一日遅れのひな祭り！

皆様こんにちは。

デイサービスセンター希望のつぼみです。

昨日は皆様ご存じ、ひな祭りでしたね。

デイ館では一日遅れでしたが、本日おひな様レクと題してあるお菓子を作りました。

作ったのは春らしい和菓子、“桜餅”！

今回は粉を使わず、もち米を使用しました。

お米を潰す過程をはじめ、ご利用者様が中心となって調理して頂きました。

「もち米を炊くときは水を少なめにするといいよ～」などアドバイスを頂きながら、職員も協力して作業をすすめます。

ご利用者様の知恵と素早い手さばきにはいつも驚かされますね。

桜色に染めたお米であんこをくるみ、用意していた桜の葉っぱで包んだら完成！

もち米を使っていながら歯切れよく、食べやすくなっています。

葉っぱには塩気があり、甘みと合わせて思わず食がすすんでしまいます！

本日は温かい日柄、少しずつ春の足音も聞こえてきそうな一日でした。

今後もデイ館では皆様に季節を感じて頂ける場を提供していけるよう、努めて参ります。

デイ館の催しに興味をお持ちになった方は是非足をお運びください、お待ちしております！