住宅型有料老人ホーム希望のつぼみ花人街道

皆さんこんにちは、住宅型有料老人ホーム希望のつぼみ花人街道です。

雪が降り積もり、あっという間に本格的な冬がやってまいりました。インフルエンザ等流行しております。皆様お体はご自愛ください。

今年1年も終わりを迎えるにあたり、ふとおせち料理とはという事が気になりました。色々な事を調べると改めて発見もあり沢山興味がわいてきました（笑）

おせち（御節）とは季節の節目を祝って食べる料理で、現代ではお正月を祝う食事をおせちと呼んでいるようです。おせちにはさまざまな料理が詰められていて、選ばれる食材にはさまざまな縁起の良い意味が込められているのが特徴です。縁起の良い食材を食べることで、これから始まる1年間が素晴らしいものになるようにと、また、おせちは家を守る神様へのお供え物としての意味も持つ料理でもあります。家を守る神様は「年神様」と呼ばれていて、同じくお正月の慣わしである鏡餅とともにお供えして、幸福を授けてもらえるようにと、おせちが海の幸や山の幸が詰め込まれた豪華な内容になっているのも、神様への供え物であるためのようです。

調べてみる事で初めて知る事も多くありました。おせち料理を食べて良い年を迎えましょう。

今年1年ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします！