住宅型有料老人ホームかぐら岡

こんにちは。かぐら岡有料です。

毎日暑いですね。もちろん一時だという事はわかっておりますが、言わずにはいられない

程暑い毎日です。

夏と言えば…。すいか！すいか！すいか！スイカについて少し…。

小さいころ、「スイカの種を飲み込むとおへそから芽がでるよ」と言われた事はないですか？子供のころ、スイカの種を上手に取り除けずに面倒がっていると、親から言われおびえた記憶があります。そもそも発芽には温度、水、酸素が必要不可欠です。体内では酸素が供給されないため発芽する事はありません(笑)スイカの種は体に悪いのでしょうか。

体に悪いという事はなく、種を取り除く理由としては、噛んでしまった時の食感や苦みがある為と思われます。種の成分にビタミンＥ、葉酸、タンパク質、リノール酸、オレイン酸などが含まれています。健康にはむしろ良いような成分です。ただ、これらの成分を体内に取り入れようと思うと、種をかんで殻を破る必要があります。

中国などでは種を食べるための品種もあるそうです。食用のスイカの種は通常のスイカの種よりも大ぶりなのが特徴。おつまみやお茶請けとして商品化されているそうです。

いつか食べる機会があれば、感想等お伝えしますね。皆さんが先であれば、ぜひ感想を聞かせて下さいね。

かぐら岡有料のご入居者様も今日は暑いね、寒いねと元気にお話されています。

暑さ寒さも彼岸まで…。という言葉も今年は通じるのでしょうか。盆過ぎても暑さが続くとか…。さてさて、どうなるのでしょうか。