「QOL向上センター希望のつぼみ屯田」のご紹介

QOL向上センター希望のつぼみ屯田で、ここ数カ月に於きまして当施設にてご提供されましたお「食事（昼食）」や「おやつ」につきましてご紹介致します。

ご紹介ポイントは、「敬老の日」をはじめ「お月見」や「ハロウィン🎃」、定番の「クリスマス」や「お正月」等と言った施行を凝らした季節感を感じられるメニューをご提供していることです。

お食事は人が生活を営む上で「衣食住」と言われるぐらい大事な要素のひとつであることは良く知られています。

そこで、当施設でも単にカロリー計算されたサイクルメニューではなく、毎食と言う訳には参りませんが、年間の催事や季節に合わせたお料理を「おもてなし」の一環としてささやかではございますが、ご来所なされたご利用者様へ「イベント料理」としてご提供しています。無論、お好みや好き嫌いはあろうかとは思いますが、出来るだけ多くのご利用者様がお食事を楽しんで頂ける様に目でも見てもインパクトのあるメニュー構成や演出を意識してお出ししています。

ご利用者様にも好評で「わーすごいわね！」とか「とても美味しかったわ」、「今日は素晴らしいお料理だねー」等の大変ありがたいお言葉を頂戴しています。

また、前述のイベント食とは別に下記の写真の様な「ご当地メニュー」もお出ししており、普段北海道ではあまり馴染みのないお料理もご提供する等して、お食事に変化をつけ飽きることのないよう工夫しています。

そしてさらなる「食」のサービス向上として、午後3時にご提供しています「デザート」にも着目し、最近実施しましたイベントと致しまして、北海道ではありがちな冬期間でありながら、暖かいお部屋で食べる「アイスクリーム」を念頭に、参加型の「パフェ作り」を行い、皆様それぞれのお好みでパフェを作りお召し上がり頂きました。

これらの上記の写真の様に当施設に於いては、「食」を通じたサービスをご提供することでご利用者様の満足度の向上を図るとともに、普段食が細い方でもしっかり栄養を摂って頂き、また食べたくなる様なメニュー構成や演出を考案しながらケアプランにあるリハビリや入浴等はもちろんのこと、お食事からのアプローチも今後も続けて参ります。