QOL希望のつぼみ屯田
皆さんこんには、ＱＯＬ向上センター希望のつぼみ屯田です。
1～2月はイベントが盛りだくさん。雪灯路（定山渓）、雪まつり、小樽雪明りの路、氷瀑まつり、五稜星の夢等のお祭りが盛りだくさんです。お祭りを楽しむ月ですね。
今月のレシピ紹介は来月2月2日クレープの日にちなみクレープです。
ご家族やお子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか？
材料：薄力粉125ｇ
塩：ひとつまみ
砂糖：大さじ1/2
たまご：3個
牛乳（常温にする）：250ml
無塩バター：25ｇ
バニラエッセンス：8滴
- ボウルに薄力粉、塩、砂糖、卵（溶いておく）を入れて泡だて器で混ぜる
2、バターを溶かす。（レンジでも湯煎でもお好みで。）
3バターをボウルに加えて泡だて器で混ぜる。
4牛乳の1/3量をボウルに加えて混ぜる。生地が少しゆるくなったら、残りの牛乳を加えて混ぜる。
5フライパンにバターを適量熱して、生地を1枚分（おたま3/4くらい）を流し込む。急いで生地を丸く広げる。★弱火～中火
6生地の端っこがピロピロと自然にはがれてきたら、ひっくり返す。
7返してから2分くらいで焼き上がり。
