デイサービスセンター江別野幌

こんにちは、デイサービスセンター江別野幌です。

最近の利者様との朝の挨拶は「おはようございます」の次に「寒いね」から始まります。

こんな寒い日は、こたつに入り温かいお茶にみかん、夜は美味しい鍋料理ですねー。

つぼみの昼食でも石狩鍋と味噌ちゃんこ鍋が出されて、「身体があたたまる～」と好評でした。

最近の人気鍋ランニングを紹介します。

• キムチチゲ
• もつ鍋
• 豆乳鍋
• 寄せ鍋
• 水炊き

どれも美味しそうですね。

お鍋にはこんな効果がありますよ。

• 野菜がたくさん食べられる！

最初は鍋の蓋が閉まらないくらいに大量になっているお野菜も、出来上がる頃にはすっかり鍋に収まってますよね。

一人鍋であれば200ｇ位はとれているはずです。1日の必要量の半分以上も摂取することができますね。

• スープにはビタミンミネラルがたっぷり！

茹ででいる間に大切な栄養がお湯に溶け出してします。鍋であればスープも一緒に飲めるので、溶け出した栄養までしっかり採ることができますね。

• 血行促進作用！

鍋を食べると、体が温まりますよね。指先や足先まで温まり、最後は汗をかいて食べたりします。寒い時期は、どうしても血管が委縮し血行が悪くなりがちです。そんな時にはぜひお鍋を食べて、血行を促進させましょう。

この様にお鍋を食べることで温まりそして効果も期待できますので、どんどんお鍋料理を食べていきましょうね。