焼き芋の作り方

皆様こんにちは！

希望のつぼみ　介護事業本部です。

今日は、本部の職員の間でどちらの作り方が美味しいか話題になっている「焼き芋の作り方」を

ご紹介したいと思います。

【電子レンジでの作り方】

①中くらいの大きさのサツマイモを用意し、水洗いします。

②上から水をかけて、キッチンペーパーから水が滴り落ちるくらい、濡らします。

③この状態で、ラップはせずにそのまま電子レンジに入れ、５００Wで２分加熱します。

④加熱し終えたら、この状態で再び電子レンジに入れ、「解凍モード」で２０分加熱します。

（電子レンジだと、中がしっとりした焼き芋が出来上がります！）

【トースターでの作り方】

①サツマイモを水洗いし、何もせずトースターに入れます。

②２００℃に設定し、３５分焼きます。（秋頃は２２０℃に設定し、冬は１８０℃で少しじっくり焼くと良いそうです。）

（トースターだと、外の皮はカリッと中はホクホクしっとりでした！）

サツマイモは収穫直後より、１１月過ぎからの方が美味しさが甘みとなってにじみ出て最高の味になるそうです。

皆様も是非作ってみてください。