なんちゃって『松茸ご飯』🍄
皆様は、本物の『松茸』を食べたことがありますか?
これからの季節はテレビで見る事が増えてくる松茸ですが
私は食べたことがありません😅
高級なイメージから、かなかなか手が出ない秋の味覚の王様ですね。
そんな松茸の風味を簡単・手軽に味わえる究極のレシピを
ご紹介いたします!!
『松茸ご飯』
材料(4人前)
米 2合
水 2合分
松茸のお吸い物 2袋
エリンギ 1パック
料理酒 小さじ2
醤油 小さじ4
作り方
①炊飯器にエリンギ以外をすべて入れる
(水は調味料も併せて2合目盛り)
②その上にエリンギを手でさいて入れる
③あとは炊飯器のスィッチを押して
炊ければ完成!!
コツ・ポイント
・エリンギから水分が出るので硬めのごはんが好きな方は、お水を
目盛りより少なめにしてください。
・エリンギは包丁で切るより手でさいた方がおいしいです。